Centro di produzione dell'olio extravergine di oliva, ove opera un autentico frantoio.
L'opificio, che ha oltre un secolo di vita, è situato in un palazzo, oggi interamente ristrutturato, parte del quale risale al 1400 e parte al 1600.
I piccoli produttori della zona e quelli dei paesi limitrofi conferiscono a questo frantoio le loro olive, dopo essere state attentamente selezionate.
Vi sarà mostrato l'intero processo.
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